Une bonne nutrition pour la santé et une silhouette mince: un menu pour une semaine

Une bonne nutrition- la garantie de la santé de l'organisme et la base du fonctionnement normal de chacun de ses systèmes. Ce n'est pas seulement un régime de plusieurs semaines: c'est un mode de vie qui satisfait complètement les besoins énergétiques des organes et des tissus, en leur fournissant la bonne quantité de nutriments et de substrats pour le travail des usines intracellulaires - en particulier le foie.

Nous sommes ce que nous mangeons. En effet, l'alimentation (en plus de l'activité physique, des conditions de travail, de l'exposition aux facteurs de stress ou, au contraire, de la stabilité du milieu psycho-émotionnel) joue un rôle dominant dans le développement de nombreuses maladies. C'est sans aucun doute un déclencheur puissant - un déclencheur qui, même avec une génétique idéale, contribue directement à l'émergence et à la progression de la plupart des pathologies acquises.

Malgré la nécessité d'un plan nutritionnel individuel qui réponde pleinement à la fois aux maux et aux processus actuels du corps humain et qui soit basé sur son mode de vie, il existe des recommandations générales pour une plus grande masse de personnes. Quelles sont ces baleines sur lesquelles repose une bonne nutrition? Découvrons-le.

Principes généraux d'une alimentation saine

Tout d'abord, la fréquence des repas et les intervalles entre eux sont importants. À l'heure actuelle, le régime le plus physiologique et le plus approprié pour la plupart des gens est un régime de trois jours, qui comprend le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner sans collations.

Cela est dû à l'une des maladies de la civilisation - le diabète sucré de type 2 et une étape clé de son développement - la résistance à l'insuline, à laquelle les nutritionnistes sont de plus en plus confrontés dans leur travail.

Passons au niveau cellulaire pour mieux comprendre le mécanisme de développement de cette pathologie, qui est fondamentalement liée au mode de vie. À chaque prise alimentaire (en particulier en protéines et en glucides), le pancréas produit de l'insuline - une hormone hormonale dont le but est de ramener le taux de glucose à des niveaux optimaux, qui augmentent naturellement avec l'absorption du sucre dans l'intestin grêle. En augmentant la densité des transporteurs de glucose dépendants - les principaux représentants des glucides simples (nous y reviendrons plus tard) et le principal combustible pour le fonctionnement des centrales électriques pour la production d'énergie - la transition en cellules est stimulée et son inclusion de diverses manières utile. Ce dernier peut notamment être: la synthèse du glycogène (une substance de réserve les jours de faim noire, qui se dépose raisonnablement dans les chambres de stockage du foie), la voie du pentose phosphate, qui conduit in fine à la formation de composants structurels pour l'avenir L'ADN et l'ARN et le mécanisme réel de production d'énergie - glycolyse. . .

Produits et principes d'une bonne nutrition pour perdre du poids

Cependant, la demi-vie est déterminée par la nature, et non par la nourriture et la quantité que nous mangeons. Qu'il s'agisse d'un repas complet ou d'un malheureux bonbon, les molécules d'insuline circulent dans le sang et remplissent leurs fonctions pendant environ 40 minutes. Evidemment, la sécrétion de cette hormone n'est pas instantanée, ce qui signifie que la journée de travail se termine, et pas tout à la fois.

Une autre conséquence est beaucoup plus importante: dans le cas d'une bombe à sucre apparemment inoffensive dans une belle coquille colorée, le pancréas répond avec une réponse standard - l'affectation d'une sorte de policier qui réglemente pour que la concentration de glucose ne dépasse pas le gamme de référence clairement établie par le programme. Si je l'envoie à différents types de sociétés cellulaires assez rapidement, il restera dans le sérum pendant un certain temps - une hypoglycémie se développera.

Suivez vos émotions après avoir mangé du caramel. Premièrement, la force augmente - il semble que non seulement les rapports hebdomadaires échouent, mais aussi la conquête des sommets des montagnes alpines. En partie, le système nerveux - plus précisément le soi-disant système de récompense du cerveau - est responsable de certaines de ces manifestations d'excitation. Il ne fait aucun doute que le sucre n'est pas inférieur aux médicaments à cet égard et leur est très similaire dans le mécanisme d'action. Retour sur le système digestif et les effets d'un bonbon récemment consommé.

Après dix à quinze minutes, la productivité diminue progressivement et l'humeur se détériore. Le mal de tête est également une manifestation courante - l'image de l'hypoglycémie est variée, mais invariablement inconfortable, invitant la main à atteindre involontairement un autre stimulant de l'activité cérébrale sous la forme de bonbons sucrés. Sans aucun doute, tous les changements ci-dessus sont observés non seulement au niveau du tractus gastro-intestinal, mais également des processus d'absorption et de sécrétion supplémentaire d'hormones qui s'y déroulent.

Pour aggraver les choses, les cellules y sont moins sensibles, plus l'insuline est excrétée fréquemment par les cellules bêta et plus elle circule dans les vaisseaux sanguins. Un tel ajustement entraîne également un certain nombre de conséquences négatives, dont la plus importante est sans aucun doute l'incapacité du glucose à pénétrer dans les cellules. Comme ils sont assez maussades, ils ne réagissent pas aux signaux de l'hormone, mais en même temps ne veulent pas mourir de faim. Après tout, cela équivaut en fait à la mort - d'autant plus que la plupart des réactions qui ont lieu dans le corps nécessitent l'utilisation de ce type de monnaie.

La gluconéogenèse vient à la rescousse - un processus biochimique dont l'essence est la formation intracellulaire de glucose à partir de composants non glucidiques, dont les acides aminés - cela nécessite également certains sacrifices du tissu musculaire sous la forme de la dégradation des molécules de protéines.

Ainsi, trois repas par jour sont un moyen de corriger les troubles du métabolisme glucidique et de prévenir le développement de pathologies des deux côtés.

Au stade initial de la transition d'un régime fractionné, vous pouvez laisser une collation avec les repas principaux - à condition que ce soit des graisses protéinées (en mettant l'accent sur ces derniers). Dans de tels cas, par exemple, les noix trempées sont parfaites - cependant, pour leur assimilation, un écoulement suffisant de bile est d'abord nécessaire.

Les seules exceptions peuvent être les patients souffrant de fatigue surrénalienne (en particulier dans les stades extrêmes) et les athlètes professionnels exposés à un effort physique intense - au contraire, de telles restrictions sont contre-indiquées pour eux. De plus, si les troubles gastro-intestinaux (en particulier la gastrite et l'ulcère) s'aggravent, vous devez d'abord contacter votre nutritionniste.

Choisir un régime

De nos jours, les régimes riches en graisses et en glucides deviennent de plus en plus populaires - cétogènes et LCHF (faible teneur en glucides, riche en graisses). Si nous rejetons tous les préjugés, nous pouvons dire avec confiance: oui, ils ont le droit d'exister. Impressionnantes sont de nouvelles études sur son utilisation comme l'un des composants du traitement de diverses maladies (caractère digestif - par exemple l'obésité - ainsi que celles qui semblent très éloignées de la relation avec le tractus gastro-intestinal - par exemple l'asthme bronchique) avec des résultats publiés .

En plus d'une multitude d'effets positifs, il existe également de nombreuses contre-indications. Et ce n'est pas tant une question de flexibilité métabolique (c'est-à-dire la capacité des cellules à combiner différentes sources en tant que matières premières pour la production d'énergie), mais au moins en génétique élémentaire, même si elles n'agissent pas comme conducteurs principaux, mais apportent tout de même une contribution significative processus de digestion, d'absorption et de distribution ultérieure.

Cela s'applique également au véganisme en tant que manifestation extrême de la nutrition des plantes. Voici un exemple simple mais clair: Comme vous le savez, la vitamine A se présente sous différentes formes, dont les sources proviennent de différents types de produits d'origine animale (huile de poisson, œufs, beurre). Son précurseur, le bêta-carotène, particulièrement concentré dans les carottes, dans l'organisme, qui subit une série de transformations biochimiques, se transforme en une forme active - la vitamine A. Ce processus est régulé par le gène BCMO1, responsable de la formation de l'enzyme correspondante. Avec son polymorphisme («panne»), ce qui n'est pas inhabituel, la transition du bêta-carotène au rétinol est également bloquée.

Bol de protéines avec un régime alimentaire approprié pour perdre du poids

Après tout, personne ne s'étonne qu'en cas de déficit en lactase - autre conséquence d'une perturbation du travail d'un autre gène - le lactose ne soit pas absorbé. Dans l'exemple ci-dessus: même un kilogramme de carottes consommé ne contribue pas à la formation de la forme active de la vitamine.

Pour être honnête, peu de personnes effectuent auparavant un diagnostic de laboratoire au moment de décider d'un régime alimentaire particulier - et cela n'entraîne souvent pas les conséquences les plus agréables. Bien sûr, ce n'est pas le cas pour tout le monde: par essais et erreurs, beaucoup parviennent avec succès à un régime qui est le plus confortable et qui répond à tous les besoins et exigences de l'organisme. Mais le résultat vaut-il vraiment le bois cassé?

Dans le contexte de l'un des types radicaux de régimes, permettez-moi de le répéter: tout est poison et tout est médicament. Les limitations totales - par exemple, sous la forme d'une élimination stricte des glucides, le refus d'un certain produit ou d'un groupe entier - ne sont généralement montrées que dans les protocoles de traitement pour le traitement de pathologies graves.

Donc, si l'exclusion totale des aliments contenant du gluten est vraiment nécessaire pour un patient atteint de maladie cœliaque à médiation auto-immune, c'est pour un enfant en bonne santé qui n'a pas de lésion du tractus gastro-intestinal entraînant une malabsorption, une telle décision de la part des parents devient le contact les cellules immunocompétentes avec des allergènes potentiels ne font que retarder - et je dois dire qu'il n'y a pas d'études fiables sur les résultats positifs d'une telle élimination.

Le régime doit sans aucun doute être aussi pur que possible: pas de sucre raffiné, pas de gras trans, pas d'aliments biologiques et, enfin et surtout, des aliments correctement préparés. Mais cela ne signifie en aucun cas de sérieuses restrictions - sinon, il y a une menace d'échecs constants, mais en aucun cas un mode de vie confortable.

Protéines dans l'alimentation

La relation entre ces grandes classes de composés organiques dépend dans une large mesure du but et de la stratégie choisis. Cependant, il existe également des recommandations moyennes basées sur l'âge, le niveau d'activité physique et le sexe.

Il existe de nombreuses formules pour calculer la quantité requise de protéines, de lipides et de glucides - différents sites proposent une variété de méthodes et de calculateurs. Cependant, nous soulignons encore une fois: il est optimal que non seulement vous vous sentiez bien subjectivement, mais que vous preniez également en compte les propriétés du corps, les processus chroniques ou aigus possibles, les fermentopathies et, sans aucun doute, les traditions et les points de vue personnels sur certaines choses.

Les protéines sont des macromolécules vitales avec un large éventail de fonctions. C'est l'échafaudage des cellules et des tissus et la base des enzymes, des hormones et des molécules de signalisation. Même les anticorps, l'une des défenses mises en œuvre par le système immunitaire, contiennent des chaînes polypeptidiques.

Malgré le désaccord existant, il a été scientifiquement prouvé que les protéines animales sont bien mieux absorbées que les protéines végétales - mais les deux doivent absolument être présentes dans l'alimentation humaine.

Parfait pour:

  • Viande de volaille;
  • Fruit de mer;
  • Déchets;
  • Des œufs;
  • Les poissons gras - maquereau, saumon et thon - sont d'excellentes sources, entre autres, d'acides gras polyinsaturés oméga-3, connus pour leurs effets anti-inflammatoires et aident à normaliser le profil lipidique.
Perdre du poids avec le bon régime

En général, même un grand nombre de compositions d'acides aminés dans les produits ci-dessus n'éclipse pas certaines difficultés de fond évidentes: en particulier, la forte allergénicité des protéines et l'infection de la plupart des espèces de poissons (en particulier les poissons de rivière) par les helminthes - par conséquent, une étude de la viande et de son traitement thermique prolongé nécessaire pour éviter l'invasion.

Malgré la grande difficulté d'absorption, il ne faut pas oublier les protéines végétales - la plupart d'entre elles contiennent beaucoup de micro et macro éléments, ainsi que des vitamines et des substances organiques aux propriétés antioxydantes. Cependant, il est nécessaire de se rappeler la teneur assez élevée en glucides, ce qui est particulièrement important dans le cadre du traitement de la résistance à l'insuline.

De plus, ils doivent être pré-trempés - pour inactiver partiellement l'acide phytique, ce qui supprime tout à fait l'absorption de nombreux minéraux.

Le nom du produit Teneur en protéines pour 100 g de produit
lentilles 25 grammes
amande 20 grammes
sésame 20 grammes
Chia 20 grammes
pois chiche 19 grammes
Mil andin 15 grammes
purée 14 grammes
Haricots 10 grammes
Tofu 8 grammes
Petit pois 5g
avocat 4 g

Graisses dans l'alimentation

Les graisses- une classe tout aussi importante de composés organiques. Tout d'abord, c'est la base des membranes cellulaires - cette frontière sélective qui sépare le contenu du cytoplasme du fluide extracellulaire. De plus, c'est également un substrat pour la formation d'hormones sexuelles, d'hormones du cortex surrénalien et de vitamine D.

La restriction de leur entrée dans le corps ou l'excrétion sévère est lourde de troubles endocriniens et d'un échec dans la synthèse de nombreuses substances biologiquement actives. C'est également l'une des causes nutritionnelles les plus courantes d'un cycle menstruel irrégulier.

Lipides- pas seulement une sorte d'airbag, mais aussi un substrat pour la production d'énergie - bien qu'ils soient moins facilement utilisés par les cellules que le glucose.

Par analogie avec les protéines, une alimentation équilibrée nécessite la présence de graisses végétales et d'animaux - mais la décomposition des premières et des secondes, suivie d'une absorption, nécessite un fonctionnement normal de la vésicule biliaire, ce qui assure l'écoulement d'un émulsifiant dans la lumière intestinale - la bile, qui active également les enzymes pancréatiques.

Les sources de graisses saines de haute qualité comprennent:

  1. Avocat.
  2. Poisson gras.
  3. Huile de foie de morue.
  4. Olives.
  5. Noix et graines.
  6. De nombreuses huiles:
    • crémeux et fondu;
    • Noix de coco;
    • Olive;
    • Huile d'avocat.

Particulièrement remarquables sont les acides gras oméga-3 polyinsaturés, qui suppriment la formation de molécules pro-inflammatoires en agissant sur diverses voies de signalisation, et améliorent également la fonction de la paroi interne des vaisseaux sanguins - l'endothélium (en particulier la suppression de l'adhésion plaquettaire, qui conduit par la suite à un rétrécissement ou un blocage complet de la lumière capillaire) et est impliqué dans la régulation des gènes impliqués dans le métabolisme des lipides. En général, les études montrent que leur utilisation à long terme est liée à:

  • une diminution significative de la concentration de «mauvais» cholestérol (athérogène - dans la composition des LDL et VLDL);
  • une diminution de la formation de triglycérides dans les cellules hépatiques;
  • Stimuler l'oxydation des mitochondries d'acides gras dans les fours;
  • Prévenir le développement et la progression de l'athérosclérose;
  • augmentation du tonus du système nerveux parasympathique;
  • Prévention des arythmies.

Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, la quantité d'acides gras essentiels oméga-3 (acide eicosapentaénoïque et acide docosahexaénoïque - EPA et DHA, respectivement) devrait être:

0-6 mois: DHA (0, 1-0, 18% E, où E est l'énergie)
6-24 mois: DHA (10-12 mg / kg de poids corporel)
2-4 ans: EPA + DHA (100-150 mg)
4-6 ans: EPA + DHA (150-200 mg)
6-10 ans: EPA + DHA (200 à 250 mg)
Pendant la grossesse et l'allaitement: 0, 3 g / jour

Glucides: quantité et type

Les glucides sont principalement liés à l'énergie - et c'est vraiment presque un carburant universel pour le fonctionnement des usines de cellules. En outre, ils sont également impliqués dans la mise en œuvre des fonctions plastiques et de signalisation - en d'autres termes, le besoin du corps en eux n'est pas inférieur aux protéines et aux graisses décrites ci-dessus.

Ils peuvent être divisés en simples (dont les représentants typiques sont le glucose et le fructose) et complexes, en fonction de la structure chimique dont résulte le taux de dégradation avec assimilation.

Le premier - les pierres de travail à partir desquelles sont construites les longues chaînes d'hydrocarbures souvent ramifiées du second - entrent en fait immédiatement dans le cycle systémique: il n'est pas nécessaire de les séparer - ce sont en fait des unités structurelles. L'absorption rapide entraîne également une forte augmentation du taux de sucre (glucose) dans le sérum sanguin, ce qui entraîne une réaction correspondante dans le pancréas.

Les sources de glucides rapides comprennent:

  • Bonbons, guimauves, confiture;
  • sucre blanc et brun;
  • La semoule;
  • Semoule de maïs;
  • Mon chéri;
  • boissons sucrées;
  • Produits de boulangerie à base de farine blanche;
  • Betteraves et pommes de terre;
  • Eau pétillante;
  • Riz blanc;
  • fruits sucrés.

Les glucides complexes ne provoquent pas un tel «saut» de sucre dans le sang: beaucoup plus de temps et d'efforts sont consacrés à leur traitement enzymatique, ce qui aide à couper leurs molécules lourdes en petits fragments séparés et à les absorber davantage.

De plus, ils ont également un indice d'insuline faible ou moyen - en d'autres termes, ils provoquent une sécrétion beaucoup plus douce de cette hormone protéique. Ce sont des grains entiers, des légumineuses, des légumes et des baies.

Aliments interdits avec un régime alimentaire approprié

La première étape consiste à éliminer les déchets alimentaires des étagères de cuisine sans compromis - sources de gras trans et de sucres raffinés. Vous pouvez facilement trouver une alternative beaucoup plus saine à eux - maintenant, de nombreuses entreprises proposent à la fois des produits à faible teneur en glucides (y compris les desserts) et des produits sans gluten.

Cependant, il faut toujours vérifier les étiquettes: le marketing est craqué. Très souvent, les fabricants cachent habilement le sucre industriel sous d'autres noms:

  • Sirop d'érable;
  • Sucre de canne;
  • Caramel;
  • Maltodextrine ou mélasse;
  • amidon hydrolysé;
  • Cassonade;
  • Sirop de topinambour;
  • Fructose ou lévulose;
  • Malt d'orge;
  • Sirop d'agave (nectar);
  • Maltose;
  • Glucose;
  • Sucre de coco;
  • Glucose;
  • Sucre en poudre;
  • Sucre de palme;
  • Sirop de riz;
  • Sirop de glucose-fructose;
  • Betterave à sucre;
  • Saccharose;
  • Isomaltose;
  • Isoglucose;
  • Mon chéri;
  • Glaçage.

Les noms des sucres sont variés, mais cela ne change pas leur nature chimique, dont dépend toute la suite de la cascade dans notre corps.

De plus, il est souhaitable de minimiser les aliments à indice glycémique élevé. Cet indicateur reflète la façon dont les aliments entrants et leurs composants individuels affectent la glycémie. Cette catégorie comprend:

  • Pain blanc;
  • Bière;
  • Pommes de terre;
  • Maïs;
  • Pop corn;
  • Riz blanc;
  • Millet;
  • Manna grits;
  • Pastèque;
  • Eau pétillante;
  • Confitures, guimauves, bonbons et autres confiseries.

Dans le cas de troubles du métabolisme glucidique, il convient également de limiter l'utilisation de produits laitiers: les acides aminés à chaînes latérales ramifiées qu'ils contiennent sont de puissants stimulants de la sécrétion d'insuline.

Comment se forcer à bien manger

Tout d'abord, vous devez vous rendre compte qu'avoir un corps en forme et en bonne santé est votre souci et votre fardeau que ni les nutritionnistes ni les médecins ne peuvent mettre sur les épaules. L'alimentation n'est pas seulement un point important pour la beauté, mais aussi une garantie de longévité.

Par exemple, pour éviter l'apparition précoce des rides, vous n'avez pas besoin de trop consulter une esthéticienne, mais de revoir votre alimentation. Un excès de sucres simples déclenche la formation de réticulations entre les molécules de collagène - l'un des principaux composants du tissu conjonctif et, sans exagération, la protéine de la jeunesse.

De plus, ne le prenez pas comme un régime et ne le limitez pas à des limites strictes d'interdictions - la seule exception peut être les protocoles de traitement. Faites-en un style de vie - Vous ne devriez pas seulement apprécier l'apparence, la qualité, le style de cuisson et le service des aliments, mais aussi une profonde satisfaction lorsque vous comprenez les soins que vous donnez à votre corps. Un corps qui se bat pour la vie de toutes les manières imaginables et s'accroche à une fine paille: quels sont les mécanismes d'équilibrage seuls lorsqu'un organe prend en charge la fonction de l'autre?

Entraînez-vous à bien manger pour perdre du poids

Apprenez à faire des compromis en choisissant une contrepartie plus saine à la nocive. La capacité de négocier avec vous-même et votre corps est une étape importante vers le succès global. Cependant, il convient de comprendre que les alternatives de ce type ne sont pas toujours clairement assimilées à la catégorie «mode de vie sain». Le sucre de canne ou de noix de coco est toujours des glucides rapides, ce qui signifie qu'ils n'augmentent pas la concentration de glucose dans le sang plus que le sucre blanc habituel. Et les bonbons crus, qui contiennent non seulement des composants riches en calories, mais également en glucides (qui ne sont que l'indice glycémique des dattes! ), Rich, y compris le fructose, peuvent difficilement être qualifiés d'utiles - bien que le marketing prétende le contraire.

Diversifiez votre alimentation - créez un arc-en-ciel dans votre assiette: les sucs digestifs sont connus pour déclencher la sécrétion de sucs digestifs avant même que le premier aliment n'entre dans votre bouche et n'irrite les papilles gustatives.

Et bien sûr, faites-vous tester: il n'y a pas de meilleure motivation que la prévention ou le traitement des maladies!

Exemple de menu pour une semaine

Le premier jour

petit-déjeuner dîner dîner
Omelette au ghee avec fromage à pâte dure, olives et une petite portion de baies de saison. Soupe crémeuse au brocoli avec crème végétale, poitrine de poulet au four, salade de légumes. Légumes grillés à l'amarante.

Deuxième jour

petit-déjeuner dîner dîner
Toast avec avocat et œuf poché, une portion de fruits non sucrés, café ou cacao avec un morceau d'huile de coco / ghee. Bouillon de légumes, pâtes sans gluten aux fruits de mer. Purée de viande de lapin et de chou-fleur.

Jour trois

petit-déjeuner dîner dîner
Cheesecake sur farine de noix de coco avec des baies de saison. Saumon au four, salade de légumes à feuilles fraîches. Bouillon faible en gras avec boulettes de poulet.

Jour quatre

petit-déjeuner dîner dîner
Tarte à la citrouille cuite au four avec amande / noix de coco ou autre farine de noix. Bol de quinoa, légumes grillés, herbes, filet de poulet cuit au four. Nous vous recommandons d'ajouter du pesto maison ou de la mayonnaise aux graines de tournesol / noix de cajou. Ratatouille au boulgour en accompagnement.

Cinquième jour

petit-déjeuner dîner dîner
Toast de blé entier avec houmous et tomates séchées au soleil, légumes à feuilles, une portion de fruits non sucrés. Huile de foie de morue avec quinoa en accompagnement, légumes racines cuits au four. Filet de dinde au four avec riz brun.

Sixième jour

petit-déjeuner dîner dîner
Omelette, saumon légèrement salé et une tranche de pain complet / sans gluten avec une tranche de ghee. Crêpes de courgettes avec farine de noix / graines de puces; patate douce au four, bouillon de poulet. Légumes grillés.

Septième jour

petit-déjeuner dîner dîner
Quiche au brocoli et au saumon; une portion de baies. Abats aux herbes, légumes frais et sarrasin vert en accompagnement. Une salade de légumes à feuilles vertes, thon avec un demi-avocat, graines de sésame et huile végétale

Aliments minceur

La règle de base dans ce cas devrait être: dépensez plus que ce que vous obtenez. Ceci peut être réalisé en réduisant l'apport calorique de la prise alimentaire. Cependant, il faut ajouter: les principales classes de substances - protéines, graisses, glucides - devraient certainement être dans votre assiette, ainsi que les sources de vitamines et de minéraux.

Aliments pour une bonne nutrition lors de la perte de poids

La fréquence des réceptions ne change pas non plus: comme déjà évoqué, trois repas par jour sont les plus optimaux. De plus, nous recommandons d'observer des intervalles de «jeûne» de 12 à 18 heures entre le dernier et le premier repas, c'est-à-dire ce que l'on appelle le jeûne intermittent. C'est une excellente option et un excellent outil pour non seulement un maintien stable du poids, mais également une perte de poids modérée. En d'autres termes, si vous dînez à 18h, le petit-déjeuner ne doit pas être avant 8h10 - tout dépend de la stratégie (12/12, 14/10, 16/8) que vous avez choisie.